Es war eine ungew\u00f6hnlich fr\u00fche und kurze Lese. Am 26. August haben wir die ersten Sp\u00e4tburgundertrauben f\u00fcr unseren Cr\u00e9mant gelesen und am 23. September haben wir mit dem Riesling in der Hallgartener Jungfer die letzten Trauben f\u00fcr unser Gro\u00dfes Gew\u00e4chs geernet. Die Trockenheit des Sommers hat unseren Trauben zum Gl\u00fcck nicht geschadet. Unsere Rebst\u00f6cke sind gr\u00f6\u00dftenteils schon mehrere Jahrzehnte alt und wurzeln dadurch sehr tief. Nur die neu gepflanzten Rebst\u00f6cke m\u00fcssen wir in den ersten Jahren bew\u00e4ssern. Die Trauben des Jahrgangs 2026 zeichen sich durch eine hohe Aromatik aber weniger Ertr\u00e4ge aus, da ihnen dann doch etwas Wasser gefehlt hat um die gewohnte Gr\u00f6\u00dfe zu erreichen. Wir sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Probieren k\u00f6nnen wird man den Jahrgang 2026 erst auf der Jahrgangspr\u00e4sentation im November 2027. Denn wie immer f\u00fcllen wir den Jahrgang erst ungef\u00e4hr ein Jahr nach der Lese ab. Somit geben wir dem Wein genug Zeit, sich zu entwickeln.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Es war eine ungew\u00f6hnlich fr\u00fche und kurze Lese. Am 26. August haben wir die ersten Sp\u00e4tburgundertrauben f\u00fcr unseren Cr\u00e9mant gelesen und am 23. September haben wir mit dem Riesling in der Hallgartener Jungfer die letzten Trauben f\u00fcr unser Gro\u00dfes Gew\u00e4chs geernet. Die Trockenheit des Sommers hat unseren Trauben zum Gl\u00fcck nicht geschadet. Unsere Rebst\u00f6cke sind […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-6487","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weingut"],"yoast_head":"\n